Notre catalogue
de formations
Nos formations à venir
2026
-
5
Mardi 10 
Falmignoul (05)10:00 → 16:00
INTER Cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles Présentiel Nouveauté
Falmignoul (05)Lundi 23 
JAMBES-(NAMUR) (05)9:00 → 17:00
INTER Augmenter l'impact de ses devis et gagner plus de clients Présentiel Nouveauté
JAMBES-(NAMUR) (05)
JAMBES9:00 → 13:00
INTER Le lièvre à la royale Présentiel Nouveauté
JAMBES
Miécret (05)9:00 → 15:00
INTER Le Saint-Honoré à la vanille: maîtrise des techniques d'un grand classique de la pâtisserie française Présentiel Nouveauté
Miécret (05)Mercredi 25 
Classe virtuelle9:00 → 12:00
INTER Ethique et limites de l'IA dans l'Horeca À distance Nouveauté
Classe virtuelle -
2
Mardi 01 
FEXHE-LE-HAUT-CLOCHER (04)14:00 → 18:00
INTER Maîtriser les huîtres creuses et plates: connaissances, sélection et valorisation Présentiel Nouveauté
FEXHE-LE-HAUT-CLOCHER (04)Lundi 07 
JAMBES9:00 → 15:00
INTER Les cuissons de base des différents légumes Présentiel Nouveauté
JAMBES
2027
-
3
Lundi 25 
BIERGES (01)INTER Les futurs enjeux de l'hôtellerie Présentiel Nouveauté
BIERGES (01)
JAMBESINTER La cuisine traditionnelle et familiale coréenne Présentiel Nouveauté
JAMBESVendredi 29 
JAMBES-(NAMUR) (05)INTER Slow marketing: développer une clientèle fidèle, rentable et durable Présentiel Nouveauté
JAMBES-(NAMUR) (05) -
6
Lundi 01 
HUY (04)INTER Le management relationnel: l'approche des cultures pour une expérience client réussie Présentiel Nouveauté
HUY (04)
JAMBESINTER Le pastrami: de sa fabrication à son utilisation en cuisine Présentiel Nouveauté
JAMBES
LA LOUVIÈRE (07)INTER Un accueil client professionnel en salle: les fondamentaux Présentiel Nouveauté
LA LOUVIÈRE (07)Lundi 08 
WAVRE (01)08/02/27 → 22/02/27
INTER Techniques de cryoconcentration pour sauces et préparations culinaires Présentiel Nouveauté
WAVRE (01)
JAMBESINTER Un menu italien incontournable par le chef Renato Carati Présentiel Nouveauté
JAMBESMercredi 17 
LIÈGE (04)INTER IA & Productivité: libérer du temps pour vos clients Présentiel Nouveauté
LIÈGE (04) -
6
Lundi 08 
WavreINTER Création de cocktails avec seulement 4 ingrédients Présentiel Nouveauté
Wavre
LA LOUVIÈRE (07)08/03/27 → 05/04/27
INTER TRAJET VINS ITALIENS: A LA DECOUVERTE DE L'ITALIE VITICOLE Présentiel Nouveauté
LA LOUVIÈRE (07)Mardi 09
INTER Un menu italien incontournable par le chef Renato Carati Présentiel Nouveauté Mardi 23 
INTER Améliorer l'expérience client pour augmenter les ventes en salle Présentiel Nouveauté Mardi 30 
Classe virtuelleINTER L'IA au quotidien pour les hôtels À distance Nouveauté
Classe virtuelle
CHAUDFONTAINE (04)INTER Bières à la carte: les incontournables et les tendances pour les bars Présentiel Nouveauté
CHAUDFONTAINE (04) -
4
Lundi 05 
ÉGHEZÉE (05)INTER Techniques de prévention des agressions verbales et physiques sur les femmes Présentiel Nouveauté
ÉGHEZÉE (05)
Vaux-et-Borset (04)INTER Cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles Présentiel Nouveauté
Vaux-et-Borset (04)Lundi 12 
WAVRE (01)INTER Les algues en cuisine: un voyage iodé de l'entrée au dessert Présentiel Nouveauté
WAVRE (01)Lundi 19 
SPRIMONTINTER Cocktails et mocktails à base d'aromates naturels Présentiel Nouveauté
SPRIMONT -
6
Lundi 10 
CINEY (05)INTER Art & Gastronomy: quand l'assiette devient tableau Présentiel Nouveauté
CINEY (05)Mardi 11 
WavreINTER Les plantes sauvages en cocktail et mocktail Présentiel Nouveauté
Wavre
ERQUELINNES (06)INTER Maitrisez la cuisine des poissons avec le chef Christophe Lambert Présentiel Nouveauté
ERQUELINNES (06)Mardi 18 
LOUVAIN-LA-NEUVE (01)INTER Intégrer la génération Z dans l'horeca Présentiel Nouveauté
LOUVAIN-LA-NEUVE (01)Mardi 25 
WAVRE (01)INTER Les différents types de management Présentiel Nouveauté
WAVRE (01)Lundi 31 
CINEY (05)9:00 → 15:00
INTER Du producteur à l'assiette: les farines et les cuisine des pains Présentiel Nouveauté
CINEY (05) -
10
Mardi 01 
AYWAILLE (04)INTER Gestion du stress par les neurosciences Présentiel Nouveauté
AYWAILLE (04)Mercredi 02 
MARIEMBOURG (05)INTER Les cocktails à base de bières Présentiel Nouveauté
MARIEMBOURG (05)Lundi 07 
WAVRE (01)INTER Le Smash Burger : un burger incontournable Présentiel Nouveauté
WAVRE (01)
ERQUELINNES (06)INTER Maitrisez la cuisine des crustacés avec le Chef Christophe Lambert Présentiel Nouveauté
ERQUELINNES (06)Mardi 08 
METTET (05)INTER Techniques et recettes thaïes pour les viandes et volailles Présentiel Nouveauté
METTET (05)Lundi 14 
SERAING (04)INTER Les 5 challenges clés dans votre management au quotidien Présentiel Nouveauté
SERAING (04)
LIBRAMONT-CHEVIGNY (06)INTER Polyvalence, agilité, performance : les clés du succès en hôtellerie-restauration Présentiel Nouveauté
LIBRAMONT-CHEVIGNY (06)
WAVRE (01)INTER Tartes et tartelettes: les bases des croûtes sucrées Présentiel Nouveauté
WAVRE (01)Mardi 15 
FroidchapelleINTER Booster la confiance en soi Présentiel Nouveauté
FroidchapelleMercredi 16 
JAMBESINTER L'aquafaba : L'art de faire mousser les cocktails sans oeuf Présentiel Nouveauté
JAMBES -
2
Mardi 14 
JAMBESINTER Accords mets et saké japonais Présentiel Nouveauté
JAMBESMardi 28
BIERGES (01)28/09/27 → 12/10/27
INTER TRAJET VINS ITALIENS: A LA DECOUVERTE DE L'ITALIE VITICOLE Présentiel Nouveauté
BIERGES (01) -
7
Mardi 05 
Classe virtuelle05/10/27 → 12/10/27
INTER Maîtrisez vos marges: calcul, analyse et optimisation À distance Nouveauté
Classe virtuelle
GOSSELIES (06)INTER Les vins corses: l'île aux vins indomptés Présentiel Nouveauté
GOSSELIES (06)Lundi 11 INTER Création d'un dessert individuel tendance Présentiel Nouveauté Lundi 18 
Classe virtuelleINTER Gérer sa communication sur les réseaux sociaux en gagnant du temps grâce à l'IA À distance Nouveauté
Classe virtuelle
WAVRE (01)INTER Les hamburgers d'automne Présentiel Nouveauté
WAVRE (01)Mardi 19 
9:00 → 15:00
INTER Du producteur à l'assiette: le safran Présentiel NouveautéJeudi 28 
GEMBLOUX (05)INTER L'IA démystifiée pour l'Horeca Présentiel Nouveauté
GEMBLOUX (05) -
6
Mardi 02
WAVRE (01)INTER Le pastrami: de sa fabrication à son utilisation en cuisine Présentiel Nouveauté
WAVRE (01)Mercredi 03 
JAMBES-(NAMUR) (05),
NANINNE (05)03/11/27 9:00 → 01/12/27 17:00
INTER TRAJET: AFFIRMEZ VOTRE IDENTITE HORECA: DE L'ASSIETTE A L'ECRAN EN PASSANT PAR LE RESEAUTAGE Présentiel Nouveauté
JAMBES-(NAMUR) (05),
NANINNE (05)Jeudi 04 
GEMBLOUX (05)INTER L'IA appliquée à la gestion Horeca - Module 1: Maîtrisez l'outil Présentiel Nouveauté
GEMBLOUX (05)Lundi 08 
FEXHE-LE-HAUT-CLOCHER (04)INTER Mises en bouche de fêtes Présentiel Nouveauté
FEXHE-LE-HAUT-CLOCHER (04)Mardi 09 
BIERGES (01)INTER Vendre efficacement ses évènements et services: les clés pour convaincre Présentiel Nouveauté
BIERGES (01)Lundi 29 
JAMBESINTER Les viandes séchées maison Présentiel Nouveauté
JAMBES -
3
Mardi 07 
WavreINTER Les vins issus des terroirs volcaniques Présentiel Nouveauté
WavreJeudi 09 
GEMBLOUX (05)INTER L'IA appliquée à la gestion Horeca - Module 2: Industrialiser et analyser Présentiel Nouveauté
GEMBLOUX (05)Lundi 13 
WavreINTER Mixologie 1 Présentiel Nouveauté
Wavre