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de formations
Création de cocktails avec seulement 4 ingrédients Présentiel
Dernière mise à jour : 05/11/2026
Objectifs de la formation
- Réaliser une dizaine de cocktails avec quatre ingrédients maximum.
- Créer des cocktails simples en partant d'une base.
- Décliner des cocktails basiques en plusieurs variantes.
- Utiliser un même ingrédient dans plusieurs cocktails.
Public visé
Travailleurs du secteur Horeca en Wallonie exerçant comme barmans, restaurateurs et membres du personnel de salle.
Prérequis
Aucun
Description
Apprenez à réaliser des cocktails simples et variés en utilisant un maximum de quatre ingrédients. Cette formation pratique vous présente les ingrédients indispensables à avoir au bar et vous montre comment les combiner efficacement. Vous découvrirez comment partir de cocktails basiques pour créer plusieurs déclinaisons, tout en limitant le nombre de produits nécessaires.
Grâce à des démonstrations et à des exercices pratiques, vous réaliserez une dizaine de cocktails et apprendrez à exploiter un même ingrédient dans différentes recettes. Vous pourrez ainsi diversifier vos préparations en vous appuyant sur une base simple et maîtrisée. La formation prévoit l'utilisation du matériel courant du bar, notamment le shaker, la passoire, le doseur, la pelle à glace, le bac à glace et les pipettes.
Inscrivez-vous pour développer une approche simple et créative des cocktails, et proposer à vos clients des préparations variées avec quatre ingrédients ou moins.
Programme
- Découverte des ingrédients indispensables au bar pour réaliser des cocktails simples et variés.
- Réalisation d’une dizaine de cocktails composés de quatre ingrédients maximum.
- Création de cocktails simples en partant d’une base.
- Déclinaison de cocktails basiques en plusieurs variantes.
- Utilisation d’un même ingrédient pour réaliser plusieurs cocktails.
- Démonstrations et exercices pratiques.