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de formations
Cocktails et mocktails à base d'aromates naturels Présentiel
Dernière mise à jour : 05/11/2026
Objectifs de la formation
- Réaliser des cocktails et des mocktails.
- Utiliser des ingrédients naturels.
- Réaliser des mélanges équilibrés.
- Mobiliser sa créativité dans la réalisation de cocktails.
Public visé
Travailleurs du secteur Horeca exerçant en salle ou au bar.
Prérequis
Aucun
Description
Explorez l'univers des cocktails et des mocktails à base d'aromates naturels et découvrez comment le choix des ingrédients peut transformer vos créations. Cette formation vous permettra de comprendre ce que sont les aromates naturels, d'identifier ceux qui peuvent être utilisés en mixologie et de découvrir l'intérêt de privilégier des recettes naturelles.
Vous apprendrez à réaliser des cocktails et des mocktails en recherchant l'équilibre des mélanges. La formation alterne apports théoriques, échanges sous forme de questions-réponses et mises en situation. Vous pourrez également mobiliser votre créativité lors de la réalisation de cocktails originaux. Le travail pratique s'appuiera sur le matériel de bar nécessaire, notamment le shaker, la passoire, le doseur, la cuillère à mélange et les verres à cocktails.
Inscrivez-vous pour développer votre maîtrise des mélanges équilibrés et enrichir vos créations grâce aux aromates naturels. Une formation pratique pour renouveler votre approche des cocktails et des mocktails.
Programme
- Découverte des cocktails et des mocktails.
- Définition et identification des aromates naturels.
- Sélection des aromates naturels adaptés à la mixologie.
- Présentation de l’intérêt des ingrédients naturels.
- Réalisation de cocktails et de mocktails.
- Création de mélanges équilibrés.
- Apports théoriques et séances de questions-réponses.
- Mises en situation pratiques.
- Réalisation de créations originales.