Notre catalogue
de formations
Salle et bar
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- Des vins pour sublimer la cuisine végétarienne Présentiel
- Cocktails et mocktails salés Présentiel
- Accords cocktails et mets Présentiel
- Cocktails signatures: création, techniques et inspiration Présentiel
- Booster la vente en salle: up selling/cross selling Présentiel
- Cocktails et mocktails à base de houblon, de gruut et de malt Présentiel
- Cocktails et mocktails à base d'aromates naturels Présentiel
- Comprendre et déguster les vins italiens Présentiel
- A la découverte des vins effervescents belges Présentiel
- Cocktails et mocktails à base d'extractions Présentiel
- Cocktails et mocktails à base de thé Présentiel
- Découverte des vins dans un domaine viticole en Belgique Présentiel
- Initiation à la dégustation et à la compréhension des vins et du vignoble français Présentiel
- L'Allemagne viticole - l'empire du Riesling Présentiel
- L'art des accords: bières IPA et street food du monde Présentiel
- La bière: l'art du service bien fait Présentiel
- Les bases et techniques du service en salle Présentiel
- Les boissons fermentées à travers le monde Présentiel
- Les cocktails à base d'absinthe Présentiel
- Les cocktails à base de bières fruitées Présentiel
- Les cocktails à base de mezcal Présentiel
- Les cocktails à base de tequila Présentiel
- Les cocktails tiki et fumés: entre exotisme et caractère Présentiel
- Les fondamentaux des cocktails classiques Présentiel
- Les mocktails Présentiel
- Les règles d'or d'un service en salle de qualité Présentiel
- Les sabayons classiques et les sabayons signatures: du spectacle rentable en salle Présentiel
- Les vins oranges: entre tradition et modernité Présentiel
- PARCOURS BARISTA Présentiel
- PARCOURS SOMMELIER DE LA BIERE Présentiel
- Rentabilité et coûts maîtrisés: les clés d'une carte à succès Présentiel
- Show cooking en salle: flamber, trancher, découper et expliquer avec élégance Présentiel
- TRAJET - LES FONDAMENTAUX DU SERVICE EN RESTAURATION Présentiel
- TRAJET - SPIRITS ET COCKTAILS: L'ART DE SUBLIMER CHAQUE ALCOOL (PARTIE 1) Présentiel
- TRAJET MIXOLOGIE Présentiel
- Œnologie de base Présentiel