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DEROPPE Frédéric

23/11/26 9:00 → 23/11/26 13:00 INTER Nouveauté Présentiel Le lièvre à la royale
JAMBES
Accès aux personnes en situation de handicap : Non défini
01/02/27 → 01/02/27 INTER Nouveauté Présentiel Le pastrami: de sa fabrication à son utilisation en cuisine
JAMBES
Accès aux personnes en situation de handicap : Non défini
08/02/27 → 22/02/27 INTER Nouveauté Présentiel Techniques de cryoconcentration pour sauces et préparations culinaires
WAVRE
Accès aux personnes en situation de handicap : Non défini
08/03/27 → 08/03/27 INTER Présentiel Les sauces classiques des grands chefs
HOUFFALIZE
Accès aux personnes en situation de handicap : Non défini
06/04/27 → 06/04/27 INTER Présentiel Les asperges des grands chefs
WAVRE
Accès aux personnes en situation de handicap : Non défini
07/09/27 → 07/09/27 INTER Présentiel La cuisson sous vide en basse température (poissons, viandes et légumes)
FEXHE-LE-HAUT-CLOCHER
Accès aux personnes en situation de handicap : Non défini
02/11/27 → 02/11/27 INTER Nouveauté Présentiel Le pastrami: de sa fabrication à son utilisation en cuisine
WAVRE
Accès aux personnes en situation de handicap : Non défini
29/11/27 → 29/11/27 INTER Nouveauté Présentiel Les viandes séchées maison
JAMBES
Accès aux personnes en situation de handicap : Non défini

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