Les normes d'autocontrôle et d'hygiène1 jour(s)ArlonGrace-hollogneCasteau-(soignies)Jambes-(namur)Louvain-la-neuve03/12/202528/01/202609/02/202620/10/202614/12/2026
Maîtriser le chevreuil: techniques de découpe et valorisation culinaireThème(s) :Cuisine1 jour(s)Jambes (namur)08/12/2025
Le gin: et si on faisait d'autres choses que du gin tonicThème(s) :Salle et bar0.5 jour(s)Jambes (namur)08/12/2025
Barista niveau 1: Notion et théorie de base, différenciation entre les 2 mousses de laitThème(s) :Salle et bar0.5 jour(s)Malmedy09/12/2025
Savoir reconnaître et cuisiner les différents gibiers à poilsThème(s) :Cuisine0.5 jour(s)Mons16/12/2025
Savoir reconnaître et cuisiner les différentes pièces de boeufThème(s) :Cuisine1 jour(s)Jambes (namur)16/12/2025
PARCOURS BARISTA5 jour(s)VerviersJambes (namur)27/01/202603/02/202610/02/202603/03/202631/03/202619/10/202626/10/202602/11/202609/11/202607/12/2026
TRAJET - RESTAURATION COLLECTIVE ET D'EVENEMENTS10 jour(s)Jambes (namur)27/01/202627/01/202610/02/202617/02/202603/03/202617/03/202624/03/202631/03/202607/04/202614/04/202621/04/2026
Démarrer avec l'IA : Comprendre et utiliser les principaux outils1 jour(s)GosseliesMalmedyLa roche-en-ardenne02/02/202611/02/202611/05/2026