Les vins volcaniques à travers l'Europe

OBJECTIF PRINCIPAL : 

Au terme de la formation, vous développerez une expertise distinctive pour reconnaître et apprécier, par le nez et le palais, les subtilités des vins volcaniques.

 

PUBLIC CIBLE :

Toute personne travaillant en salle dans l’Horeca.

 

PREREQUIS :

Aucun prérequis nécessaire.

 

DESCRIPTION DE LA FORMATION :

Cette formation vous invite à explorer le monde des vins issus de vignobles volcaniques de manière approfondie tout en restant accessible.

Découvrez les différentes régions où ces vins sont produits et apprenez à les localiser sur une carte. Familiarisez-vous avec les caractéristiques distinctives de ces vins à travers une session de dégustation guidée. Explorez une gamme variée de vins blancs, rouges, pétillants et même les vins oranges, tous issus de terroirs volcaniques uniques.

 

Programme :

• Introduction aux vins volcaniques : origines et spécificités.
• Exploration des terroirs caractéristiques.
• Apprentissage de la reconnaissance et de la dégustation des différents produits.