A la découverte des bières de l'oncle Sam
Thème(s) :Salle et bar0.5 jour(s)Gembloux27/11/2024
OBJECTIFS PRINCIPAUX :
Au terme de la formation, vous serez capable de
PUBLIC CIBLE :
Travailleur.euse du secteur Horeca.
PREREQUIS :
Aucun prérequis nécessaire.
DESCRIPTION DE LA FORMATION :
Vous entendez de plus en plus souvent parler de thé et vous vous demandez s’il constitue un domaine intéressant pour vous. Venez découvrir l’univers du thé, vous faire une idée du profit que vous pourriez en tirer, voir quels usages sont adaptés à votre situation et à votre clientèle. Venez ajouter une corde à l’arc de votre métier !
Vous travaillez déjà avec le thé ? Vous aimeriez répondre à certaines des questions posées à son sujet par quelques clients ? Venez y répondre en suivant cette formation !
Cette formation vous donne une connaissance générique, pratique et sensorielle de l’univers du thé afin que vous puissiez savoir si c’est intéressant pour vous de l’intégrer à vos pratiques. Vous apprendrez les paramètres de préparation des infusions, recevrez des conseils d’organisation, et dégusterez quelques crus représentatifs de ce vaste univers, tout en acquérant des notions de géographie et d’histoire pour camper le contexte général de la production et de la consommation de thé.
Programme :
Introduction à l'Univers du Thé :
Les Avantages du Thé pour le Secteur HORECA :
Connaissances Générales sur le Thé :
Dégustation et Appréciation Sensorielle :
Organisation du Service du Thé :
Cette formation vous permettra de développer vos compétences en matière de thé, d'enrichir votre offre et de répondre efficacement aux demandes de vos clients, tout en augmentant la rentabilité de votre établissement.