Les siphons pour le bar (cocktails)

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Thème:Salle et bar
Durée:4h
Description
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PUBLIC CIBLE :

Travailleur.euse du secteur Horeca. 

 

PREREQUIS :

Aucun prérequis nécessaire.

 

DESCRIPTION DE LA FORMATION :

L’envie de vous différencier dans la présentation de vos cocktails vous tente ?

Alors, rejoignez cette formation.

Durant cet atelier bar, vous apprenez l’art du mélange équilibré et découvrez l’utilisation des siphons pour sublimer vos cocktails. 

Les possibilités sont nombreuses : siphons à base de fruits, légumes, épices, …

 

Programme :

  • Les techniques pour la réalisation des cocktails.
  • Les ustensiles du bar & la verrerie.
  • Les ingrédients des cocktails et le dosage.
  • Les ingrédients des siphons.
  • La technique de l’utilisation du siphon.
  • Mise en pratique.
  • Dégustation.

Sessions disponibles

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