Cocktails signatures

OBJECTIF PRINCIPAL : 

À la fin de la formation, vous serez capable de maîtriser l'art de l'association des saveurs pour créer des accords parfaits dans vos cocktails.

 

PUBLIC CIBLE :

Travailleur.euse en salle ou au bar du secteur Horeca.

 

PREREQUIS :

Aucun.  Cependant, une connaissance de base des cocktails est recommandée.

 

DESCRIPTION DE LA FORMATION :

Les possibilités d'accords dans la création de cocktails sont infinies. Venez explorer ces possibilités et développer votre créativité en mixologie.

Cette formation vous initie à l'art du mélange des boissons, vous apprenant à marier les saveurs pour obtenir des accords parfaitement équilibrés et à créer vos propres cocktails.

Joignez-vous à nous pour cette expérience immersive où vous apprendrez à associer les goûts pour créer des cocktails uniques et mémorables. Que vous soyez novice ou amateur passionné, cette formation vous permettra de perfectionner vos compétences en mixologie et de libérer votre créativité.

 

Programme :

• Dégustation d'alcools classiques : Découvrez et appréciez une sélection d'alcools classiques pour comprendre leurs saveurs et leurs caractéristiques.

• Exploration des mélanges d'arômes : Apprenez à mélanger les arômes et à reconnaître les saveurs dominantes pour créer des combinaisons harmonieuses.

• Démonstration : Assistez à une démonstration pratique des techniques de mixologie par le formateur, mettant en avant les principes de l'accord des saveurs.

• Création par les participants : Mettez en pratique vos nouvelles connaissances en créant vos propres cocktails sous la supervision du formateur.

• Dégustations : Terminez la formation en dégustant les cocktails créés par les participants et en partageant vos impressions et vos retours d'expérience.