Gestion des agressions verbales et physiques des personnes sous emprise d'alcool ou de stupéfiants

OBJECTIFS PRINCIPAUX

• Préserver son intégrité physique face à un client sous l’emprise d’alcool ou de stupéfiants.

• Identifier les signes de danger et anticiper les situations à risque.

• Réagir de manière appropriée sans se substituer aux professionnels de la sécurité.

• Appliquer des techniques de désescalade et de mise en sécurité.

 

PUBLIC CIBLE
Travailleurs et travailleuses du secteur Horeca en contact avec la clientèle, notamment ceux ayant déjà été confrontés à des comportements agressifs ou à des clients sous influence.

 

PRÉREQUIS
Motivation à se former à la prévention et à la gestion de situations à risque.

 

DESCRIPTION DE LA FORMATION
Comment réagir face à un client sous l’emprise de l’alcool ou de produits stupéfiants ? Cette formation vous donne les clés pour gérer ces situations délicates en protégeant votre sécurité et celle de vos collègues. Elle combine des apports théoriques essentiels (légitime défense, distance de sécurité, repérage des signes de violence, communication avec un client altéré…) avec une mise en pratique concrète à travers des simulations. Vous apprendrez à garder votre sang-froid, à utiliser la ruse si nécessaire et à éviter l’escalade. L’objectif : désamorcer les tensions sans danger et savoir quand faire appel à des professionnels.

 

Programme
Partie théorique :

• Importance de la condition physique et de l’hygiène de vie.

• Légitime défense et ses limites.

• Procédures internes de sécurité.

• Anticipation du conflit et rôle de l’équipier Horeca.

• Identifier une personne sous influence (effets de l’alcool et des stupéfiants).

• Risques spécifiques, distances de sécurité, communication altérée.

• Gestion des émotions et désescalade.

• Réflexes en cas d’agression : fuite, appel à des tiers, zones refuge.

Partie pratique :

• Techniques défensives pour faciliter la fuite.

• Comment intervenir (ou non) pour aider un(e) collègue.

• Mises en situation simulées avec contacts physiques.