PARCOURS CUISINE NIVEAU 2

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Thème:Cuisine
Durée:96h

Sessions disponibles

PARCOURS CUISINE NIVEAU 2

Parcours cuisine niveau 2 - Lactofermentation
01/09/2025
4 heure(s)
De 09:00 à 13:00
JAMBES (NAMUR)
Michaël MAINVILLE
Parcours cuisine niveau 2 - Les allergènes en cuisine
01/09/2025
4 heure(s)
De 13:30 à 17:30
JAMBES (NAMUR)
Michaël MAINVILLE
Parcours cuisine niveau 2 - Les produits de la mer
16/09/2025
8.5 heure(s)
De 09:00 à 17:30
JAMBES (NAMUR)
Frédéric DEROPPE
Parcours cuisine niveau 2 - Les viandes
23/09/2025
8.5 heure(s)
De 09:00 à 17:30
JAMBES (NAMUR)
Frédéric DEROPPE
Parcours cuisine niveau 2 - Les confits et les saumures
30/09/2025
8.5 heure(s)
De 09:00 à 17:30
JAMBES (NAMUR)
Frédéric DEROPPE
Parcours cuisine niveau 2 - Les produits végétaux
07/10/2025
8.5 heure(s)
De 09:00 à 17:30
JAMBES (NAMUR)
Michaël MAINVILLE
Parcours cuisine niveau 2 - Lactofermentation 2
14/10/2025
4 heure(s)
De 09:00 à 13:00
JAMBES (NAMUR)
Michaël MAINVILLE
Parcours cuisine niveau 2 - Les légumineuses / les céréales
14/10/2025
4 heure(s)
De 13:30 à 17:30
JAMBES (NAMUR)
Michaël MAINVILLE
Parcours cuisine niveau 2 - Les volailles
21/10/2025
8.5 heure(s)
De 09:00 à 17:30
JAMBES (NAMUR)
Frédéric DEROPPE
Parcours cuisine niveau 2 - Les consommés et les potages particuliers
28/10/2025
8.5 heure(s)
De 09:00 à 17:30
JAMBES (NAMUR)
Frédéric DEROPPE
Parcours cuisine niveau 2 - Les pâtisseries
25/11/2025
8.5 heure(s)
De 09:00 à 17:30
JAMBES (NAMUR)
Frédéric DEROPPE
Parcours cuisine niveau 2 - Les croquettes et les cromesquis
09/12/2025
8.5 heure(s)
De 09:00 à 17:30
JAMBES (NAMUR)
Frédéric DEROPPE
l'épreuve relative au Parcours Cuisine niveau 2 du 01/09/2025 au 17/12/2025 pour une durée totale de 96 heures.
15/12/2025
8.5 heure(s)
De 09:00 à 17:30
JAMBES (NAMUR)
Frédéric DEROPPE
l'épreuve relative au Parcours Cuisine niveau 2 du 01/09/2025 au 17/12/2025 pour une durée totale de 96 heures.
17/12/2025
8.5 heure(s)
De 09:00 à 17:30
JAMBES (NAMUR)
Frédéric DEROPPE
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Description
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OBJECTIF PRINCIPAL:

Augmenter votre niveau en cuisine

 

PUBLIC:

Commis de cuisine 

 

PREREQUIS:

Travailler en cuisine (dans un établissement HORECA)

 

DUREE:

Ce parcours compte 12 modules (4 de 4h et 8 de 8h) ainsi qu'une évaluation afin de certifier les compétences acquises durant ce parcours.

Ce parcours vous permettra d’aller plus loin dans vos connaissances.

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