Les cocktails à base de mezcal

OBJECTIF PRINCIPAL : 

À la fin de la formation, vous serez en mesure de créer des boissons équilibrées à base de mezcal qui se distinguent par leur originalité.

 

PUBLIC CIBLE :

Travailleur.euse en salle ou au bar du secteur Horeca.

 

PREREQUIS :

Aucun prérequis nécessaire.

 

DESCRIPTION DE LA FORMATION :

Plongez dans le monde fascinant du mezcal ! Cette formation vous emmène à la découverte de cet alcool emblématique, vous apprenant à le manipuler avec créativité pour élaborer des boissons qui sortent de l'ordinaire.

Que vous soyez un passionné de mixologie ou un professionnel de l'Horeca désireux d'ajouter une touche d'originalité à votre carte de boissons, cette formation vous offre les connaissances et les compétences nécessaires pour maîtriser l'art de la création de cocktails au mezcal.

 

Programme :

• Théorie : Explorez l'univers du mezcal, son histoire, ses différentes variétés et ses caractéristiques distinctives.

• Mise en pratique : Apprenez les techniques de mixologie spécifiques au mezcal et mettez-les en pratique pour créer des cocktails uniques et innovants.

• Dégustation : Dégustez une sélection de coctails à base de mezcal pour affiner votre palais et comprendre les subtilités de cet alcool.