La gestion de projet dans l'Horeca
Thème(s) :Vente1 jour(s)Jambes-(namur)29/09/2026
OBJECTIFS PRINCIPAUX
PUBLIC CIBLE
Cette formation s’adresse aux travailleurs de l’Horeca amenés à construire, présenter ou envoyer des devis à leurs clients : traiteurs, restaurateurs, organisateurs d’événements, responsables d’offres événementielles ainsi que responsables commerciaux ou opérationnels.
PRÉREQUIS
Compléter le questionnaire LIFO® en ligne au plus tard sept jours avant la formation.
DESCRIPTION DE LA FORMATION
Vous maîtrisez votre métier, imaginez des expériences de qualité et consacrez toute votre énergie à satisfaire vos clients. Pourtant, au moment d’envoyer un devis, quelques lignes et un prix ne suffisent pas toujours à faire la différence. Cette formation vous apprend à transformer chaque remise de prix en une proposition commerciale convaincante, personnalisée et porteuse de valeur.
Grâce à une meilleure découverte des besoins, vous identifierez les véritables attentes du client, ses motivations et ses critères de décision. La méthode LIFO® vous permettra également de mieux comprendre votre propre style de communication et d’adapter vos arguments aux différents profils rencontrés.
À travers des exercices, des reformulations et des situations concrètes issues de l’Horeca, vous apprendrez à rédiger des devis et des mails d’accompagnement qui démontrent votre compréhension du projet, valorisent votre savoir-faire et renforcent la confiance. Vous gagnerez ainsi en impact commercial tout en conservant une approche naturelle, authentique et centrée sur l’expérience client.
Programme