Formateur d'aujourd'hui: la facilitation visuelle pour révolutionner la pédagogie

OBJECTIFS PRINCIPAUX

• Développer des compétences pédagogiques adaptées aux réalités du terrain horeca.
• Découvrir et utiliser la facilitation visuelle comme outil de transmission claire et efficace.
• Rendre les formations, briefings et consignes plus compréhensibles et mémorisables.
• Favoriser l’engagement et l’implication des équipes lors des moments de formation.

PUBLIC CIBLE
Formateurs internes, managers, chefs d’équipe, responsables de salle ou de cuisine, ou toute personne amenée à former, encadrer ou transmettre des consignes à une équipe dans le secteur Horeca.

PRÉREQUIS
Aucun

DESCRIPTION DE LA FORMATION
Cette formation immersive vous initie à la facilitation visuelle, un levier innovant pour captiver et impliquer vos équipes. En une journée, vous découvrirez comment structurer vos messages pédagogiques pour les rendre plus clairs, plus visuels et plus mémorables. Grâce à des exercices pratiques inspirés du quotidien Horeca, vous apprendrez à utiliser des pictogrammes simples, des mots-clés percutants et des structures visuelles efficaces. Vous repartirez avec des outils concrets pour transformer vos briefings, consignes ou formations en véritables moments d’engagement et de compréhension partagée. Que vous soyez formateur interne, manager ou chef d’équipe, cette approche vous permettra de renforcer l’impact de vos messages sur le terrain.

Programme

• Bases de la pédagogie active.
• Comment favoriser l’apprentissage et l’engagement.
• Structurer un message pédagogique clair et efficace.
• Introduction à la facilitation visuelle : définition et principes clés.
• Intérêts du visuel pour la compréhension et la mémorisation.
• Outils de facilitation visuelle accessibles à tous.
• Dessin simple et pictogrammes.
• Mots-clés, structures visuelles et mise en page.
• Applications concrètes en contexte Horeca.
• Illustration de procédures, consignes et briefings.
• Mise en pratique à partir de situations professionnelles réelles.
• Comment intégrer la facilitation visuelle dans ses pratiques de formation.
• Pistes d’utilisation immédiates sur le terrain.