La bière: l'art du service bien fait

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Thème:Salle et bar
Durée:6h

Sessions disponibles

La bière: l'art du service bien fait

La bière: l'art du service bien fait
02/03/2026
6 heure(s)
De 09:00 à 15:00
JAMBES (NAMUR)
Monsieur Parmentier PARMENTIER EVENT SRL
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Description
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OBJECTIFS PRINCIPAUX

  • Maîtriser le service d’une bière en bouteille ou au fût.
  • Choisir et utiliser la verrerie la plus adaptée.
  • Appliquer les bons gestes pour un service soigné et professionnel.

 

PUBLIC CIBLE
Travailleurs du secteur Horeca souhaitant perfectionner leur maîtrise du service de la bière.

 

PREREQUIS
Aucun.

 

DESCRIPTION DE LA FORMATION
Servir une bière ne s’improvise pas : cela demande précision, savoir-faire et sens du détail. Cette formation courte et pratique vous plonge dans les fondamentaux du service de la bière, en mettant l’accent sur la valorisation du produit et l’expérience client. Vous apprendrez à manipuler le matériel spécifique, à choisir la verrerie adéquate et à adopter les bons gestes pour offrir un service de qualité, digne des établissements les plus exigeants. Une initiation idéale pour valoriser votre professionnalisme et enrichir vos compétences en salle ou au bar.

 

Programme

  • Utilisation adéquate du matériel de tirage.
  • Choix et entretien de la verrerie.
  • Méthodologie d’un service réussi.
  • Mise en situation et pratique participative.

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